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本帖最后由 dzy407720698 于 2021-2-6 12:38 编辑 4 X2 `+ d7 ~ c/ @
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产品介绍& f5 a2 Z) e0 _! A
之前对这个老板牌子非常陌生(原谅我的孤陋寡闻)当在众测中看见,上网查资料后才知道,来自中国厨房电器领导品牌,创立于1979年,专业生产吸油烟机、集成油烟机、蒸箱、灶具、消毒柜、电烤箱、微波炉、洗碗机、净水器、燃气热水器等家用厨房电器产品。; K( u, U1 Q& X1 v
- B7 l+ U1 U" C5 g4 h+ e+ c经过40年的发展与壮大,老板厨房电器以成为社会公认的领导品牌。而且经国家标准化管理委员会认证,老板电器成为全国首批“标准化良好行为”试点企业,获目前国内最高级别标准化认证——AAAA级,并在同年成为行业首批获得“中国名牌”荣誉的企业。# z' V' ^9 k6 [, g/ g
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这款老板多功能蒸烤一体机,功能非常强大,具有发酵功能、蒸箱、烤箱、面包机、微波炉、保温箱、蒸蛋器、酸奶机、果蔬烘干机等等功能,一台可以抵九台厨房电器,让我们烹饪生活更简单、更健康、更有趣,帮助提高生活品质和质量。+ C: x% t7 _5 |4 \) J
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烹饪温度可以根据食材的不同来调节,就算再难蒸熟的食材也能轻松搞定,低温可以帮助发酵,高温可以烤各类食物,而且这款台式蒸烤一体机有分上下火,或者同时上下火一起烘烤,很多美国的家用大型烤箱只有下火,而这款台式蒸烤一体机具有上下火,蒸汽辅助,蒸烤自动切换,让美食更加美味,让你轻松搞定各类美食。
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3 I% |' W1 y6 r这款多功能蒸烤一体机不仅有蒸烤功能,还有5种辅助功能。
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Y- U" w# U9 f( L, u1)高温杀菌帮助餐具消毒杀菌~
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2)低温帮助面团发酵快又好~7 q d$ N. u- I1 L
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3)还有保温功能,回家晚了也有热菜吃~& w1 B6 W3 e+ u
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4)快速解冻功能,还能锁住食材的鲜味。
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5)一键复热,快速热菜,无需关火~
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. u* H1 g; a- a( |7 z+ H这台多功能蒸烤一体机,还有一个小水箱,蒸烤互换,让你美食更加美味。如果小水箱的水位不足,就会出现图标显示,还会发出蜂鸣警声。还有照明功能,让你随时观察烘烤过程中食物的变化。% J. C; n2 s4 c( d
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2 f+ Q( \) j0 P/ K4 X这款多功能蒸烤一体机设计人性化,清洁更省时省力,底部可拆卸积水底盘,方便清到积水,304不锈钢内腔以清洁,安全又卫生。
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( P0 y$ |- A* \/ i4 q5 P1 `开箱细节图0 p6 R L3 h0 _) u* C
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比预期中快了很多收到这台老板多功能蒸烤一体机,一个很大的纸盒箱子,打开里面有防震防摔的厚泡沫,还附送一双橘色的手套,特别贴心。这台蒸烤一体机还可以不算特别重,我一人就可以搬出来啦!
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打开烤箱里面有三层使用空间,旁边有个小水箱可以取出来加水,可以蒸烤互换,令你美食更加美味。具有触摸屏和智能预设按钮,使用起来非常简便快捷。% i' m" R8 c) U1 c+ c4 `7 Q2 G
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, L. U C, h) W5 M这款台式多功能蒸烤一体机,高350mm,宽505mm,深480mm,把家里厨台整理一角出来,刚刚好摆放这台小型台式烤箱,黑色外型,简洁的设计,太喜欢啦!
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/ h" v! I1 k: e0 I# C& Z美食时间~$ Y0 ^: I3 z0 h6 i# o5 o$ i
0 z$ }# i9 n# j, N* I$ {- _- h一起来看看,我用这款多功能烤箱都做了什么好吃哒?
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& t6 j p8 p! e0 d0 A* D第一道:蒜香蜜汁鸡翅' L- v) c, N7 J
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2 d8 l: \* t7 a6 v用这款多功能蒸烤箱,第一道就做了好吃到停不下来的鲜嫩多汁蒜香蜜汁鸡翅,孩子们特别特别喜欢吃,无论追剧,还是下酒,这道蒜香蜜汁鸡翅必备小菜。
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做法:
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1)10个鸡翅两面各划两刀,洗净用厨房纸巾拭干水分,倒入碗中加入一汤勺极味鲜酱油、一汤勺蚝油、一汤勺韩国烧烤酱、半汤勺老抽、两汤勺蜂蜜、适量五香粉,适量的蒜末、一起搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制一小时以上。; x& q8 n: G8 z( W3 J# [
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2)烤箱预热400华氏度5分钟,烤盘包上锡箔纸,刷上一层薄薄的油,把腌制好的鸡翅放入烤盘中,在鸡翅上淋入酱汁,送入烤箱中层,上下火400华氏度烤12分钟后,拿出来翻面,两面再刷上一层薄薄的蜜蜂,再送入冰箱上下火400华氏度烤8分钟左右!烤好的鸡翅撒上适量的白芝麻即可食用啦!
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3 ?) W( C! P/ a$ ~鲜嫩多汁、蒜香味浓郁,真的特别好吃,感觉这次少做了,打算明天再做一些给孩子们吃。
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第二道:香辣烤猪蹄
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& r6 A2 c7 P1 Z7 S大声尖叫三声哈哈哈,这道香辣烤猪蹄怎么可以这么好吃,爱了爱了~红烧猪蹄之后再撒上适量的六婆辣椒面,放入烤箱烤香,真的特别好吃,再来一瓶啤酒,美食当前减肥二字早就抛到九霄云外去了!9 a/ D3 n) p0 Z/ R* o
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1)850克猪蹄洗净,锅中倒入适量的清水,倒入洗净的猪蹄,加入2片生姜和一汤勺料酒,一起煮沸去血沫,再煮2分钟左右,捞出来洗净沥干水分备用!
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& r. u2 f+ ~) z6 g2)锅中倒入适量的油,加入15颗的冰糖,熬出焦糖色,倒入猪蹄翻炒至上色,加入2粒的蒜粒和姜片,翻炒均匀,倒入适量的热水末过猪蹄,加入一包汉宫卤包,辣椒干和2片香叶,倒入2汤勺极味香酱油,一汤勺蚝油、一汤勺老抽、一茶匙鸡精,一汤勺料酒煮沸,转中火炖煮1个小时,再转大火收汁即可出锅。. k; a9 W% W+ z
1 N7 Z: q# C' Z7 G) ~( r8 t3)烤箱预热400华氏度5分钟,烤盘用锡箔纸包裹起来,把猪蹄放入烤盘,表面刷上猪蹄酱汁,再撒上适量的六婆辣椒面,放入预热好的烤箱,400华氏度烤8分钟即可食用!
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看着卖相是不是流口水啦!有多好吃不跟你们说,我先吃为敬啦!哈哈哈~& p( Z) s9 ~- f. J( ^
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第三道:日式轻芝士蛋糕
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8 `5 l6 _/ o$ M3 \% c好久没有做日式轻芝士蛋糕了,一直非常留恋日式轻芝士蛋糕那份小清新又入口即化的味道,单看外表简单,而里面的组织绵软细腻,吃起来有一种小清新的芝士香味~于是昨晚烤了一块6寸的日式轻芝士蛋糕,给自己解解馋,有兴趣的小伙伴们,欢迎来围观哈~. A. q* Q* d$ [& H7 R$ a- F3 J7 c. ]
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- |& F8 E" F& a: x9 f* `* w, j6寸材料:
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3颗鸡蛋,牛奶65克、淡奶油20克、细砂糖60克、无盐黄油30克、奶油奶酪125克、低筋面粉20克、玉米淀粉15克、柠檬汁几滴~/ v, Y p" a! i2 {. y! y+ {
9 T; }7 O) G K5 @; s2 R做法:
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1)奶油奶酪和无盐黄油提前室温软化,倒入无水无油的容器中,再加入牛奶和淡奶油,隔着热水加热,一边加热一边搅拌至完全融化。就可以离水啦!
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) N9 \4 ?5 I3 c: g( s6 R0 w2)然后3颗鸡蛋把蛋白和蛋黄分离出来,蛋白倒入无水无油的容器中,放置一旁备用!蛋黄加入奶油奶酪糊中,搅拌均匀,再过筛加入低筋面粉和玉米淀粉,再一起搅拌至完全无颗粒。然后面糊永密一点过滤网过筛一遍,确保没有颗粒,面糊就做好了。
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* F2 P0 s3 d1 P0 R& j1 R- T3)烤盘中注入适量的清水,烤箱开始预热300华氏度10分钟左右。6 N7 ^2 s$ F' o9 f
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4)开始打发蛋白霜,打发至体积变大两倍,滴入几滴柠檬汁,继续打发至粗泡倒入一半的细砂糖,继续打发至表面出现纹路,倒入剩余的细砂糖,继续打发至湿性发泡,提前打蛋器出现大弯勾,就可以啦!
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' @4 K, V4 E2 G) [! {5)接着舀1/3的蛋白霜跟蛋黄糊,以切拌结合翻拌手法进行混匀,再倒入剩余的蛋白霜中,再以切拌结合翻拌的手法彻底混合均匀。
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+ U2 K* f0 B4 C& z. a: x6)倒入垫了油纸的固底模具中(如果没有固底模具,活底模具底部用锡箔纸包裹起来)然后震几下震出气泡,送入预热好的烤箱,300华氏度烤55分钟,再转320华氏度再烤10分钟,完成后先放置再烤箱里,大概10分钟左右,再把蛋糕取出。
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7)蛋糕取出后,倒扣再盘中上,然后再倒扣一次,这样面就朝上了,刚刚烤好的日式轻芝士蛋糕特别软呼呼哒!放入冰箱冷藏3个小时以上再来食用。
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5 b# o* }+ B/ E" P v5 {- d这道日式轻芝士蛋糕组织绵软细腻,吃起来有一种小清新的芝士香味,入口即化再搭配一杯咖啡或者茶简直不要太好吃啦!, U/ r+ r, A( o$ R$ m
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. W4 d' u) D: f3 f来张嘴,喂你一口哈哈哈~太馋啦!我先吃为敬啦!不要太羡慕啦!有兴趣买材料做起来。+ _1 V7 C6 r& i7 [7 S3 T7 o
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第四道:巴斯克芝士蛋糕
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- T. r5 @, _8 I+ d1 E$ ` x5 x也可以用烤箱来做以下这道巴斯克芝士蛋糕,懒人必备,做法简单粗暴又好吃,烘培小白的最爱。 A5 {: m( s2 }+ n5 x" q
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