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本帖最后由 dzy407720698 于 2021-2-6 12:38 编辑 1 O8 u5 V- ? c' e: e. p! d( I
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产品介绍 t$ n8 n# ?& k
之前对这个老板牌子非常陌生(原谅我的孤陋寡闻)当在众测中看见,上网查资料后才知道,来自中国厨房电器领导品牌,创立于1979年,专业生产吸油烟机、集成油烟机、蒸箱、灶具、消毒柜、电烤箱、微波炉、洗碗机、净水器、燃气热水器等家用厨房电器产品。
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经过40年的发展与壮大,老板厨房电器以成为社会公认的领导品牌。而且经国家标准化管理委员会认证,老板电器成为全国首批“标准化良好行为”试点企业,获目前国内最高级别标准化认证——AAAA级,并在同年成为行业首批获得“中国名牌”荣誉的企业。( Y5 D6 O6 G# g! z
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这款老板多功能蒸烤一体机,功能非常强大,具有发酵功能、蒸箱、烤箱、面包机、微波炉、保温箱、蒸蛋器、酸奶机、果蔬烘干机等等功能,一台可以抵九台厨房电器,让我们烹饪生活更简单、更健康、更有趣,帮助提高生活品质和质量。2 ^- F# y6 E$ a1 L* a+ S& f
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烹饪温度可以根据食材的不同来调节,就算再难蒸熟的食材也能轻松搞定,低温可以帮助发酵,高温可以烤各类食物,而且这款台式蒸烤一体机有分上下火,或者同时上下火一起烘烤,很多美国的家用大型烤箱只有下火,而这款台式蒸烤一体机具有上下火,蒸汽辅助,蒸烤自动切换,让美食更加美味,让你轻松搞定各类美食。+ {! [% q0 ]; v7 J+ f5 V
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9 X. Y- E2 s$ b8 |这款多功能蒸烤一体机不仅有蒸烤功能,还有5种辅助功能。
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1)高温杀菌帮助餐具消毒杀菌~
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+ n( W4 ]& f% ^2 |2)低温帮助面团发酵快又好~, g$ m! p0 n! \3 N9 P" ?3 D' n
: Y. H/ a0 D# S% S3 t- |5 R$ d* ^: x3)还有保温功能,回家晚了也有热菜吃~( I5 N! i X6 Z5 w5 C
+ ?4 N0 F. B9 |; X$ H, I1 g4)快速解冻功能,还能锁住食材的鲜味。
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5)一键复热,快速热菜,无需关火~
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$ {( L4 x: I! _0 X3 ?, Q9 n2 s5 l8 f这台多功能蒸烤一体机,还有一个小水箱,蒸烤互换,让你美食更加美味。如果小水箱的水位不足,就会出现图标显示,还会发出蜂鸣警声。还有照明功能,让你随时观察烘烤过程中食物的变化。
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! i) }! t4 y+ h7 a6 O* f# }9 a. m% B这款多功能蒸烤一体机设计人性化,清洁更省时省力,底部可拆卸积水底盘,方便清到积水,304不锈钢内腔以清洁,安全又卫生。7 h: a8 S& x: U- o3 q* s7 T
2 R, j( s1 b2 d6 i开箱细节图
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" t. D" G( }% W" Y5 n比预期中快了很多收到这台老板多功能蒸烤一体机,一个很大的纸盒箱子,打开里面有防震防摔的厚泡沫,还附送一双橘色的手套,特别贴心。这台蒸烤一体机还可以不算特别重,我一人就可以搬出来啦!- v' f; |. K( u, t. x
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打开烤箱里面有三层使用空间,旁边有个小水箱可以取出来加水,可以蒸烤互换,令你美食更加美味。具有触摸屏和智能预设按钮,使用起来非常简便快捷。7 ?6 D+ C- L2 a2 |4 y4 U5 m+ _
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这款台式多功能蒸烤一体机,高350mm,宽505mm,深480mm,把家里厨台整理一角出来,刚刚好摆放这台小型台式烤箱,黑色外型,简洁的设计,太喜欢啦!
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美食时间~+ h% j: @4 X5 E- y
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一起来看看,我用这款多功能烤箱都做了什么好吃哒?8 \8 X# L( R5 j" O! w0 N" R; t
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第一道:蒜香蜜汁鸡翅
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用这款多功能蒸烤箱,第一道就做了好吃到停不下来的鲜嫩多汁蒜香蜜汁鸡翅,孩子们特别特别喜欢吃,无论追剧,还是下酒,这道蒜香蜜汁鸡翅必备小菜。/ v L4 {! a6 B4 v% [8 l
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做法:
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" Q* C# f/ ~6 F% v2 \3 Q+ o% _1)10个鸡翅两面各划两刀,洗净用厨房纸巾拭干水分,倒入碗中加入一汤勺极味鲜酱油、一汤勺蚝油、一汤勺韩国烧烤酱、半汤勺老抽、两汤勺蜂蜜、适量五香粉,适量的蒜末、一起搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制一小时以上。' { L$ H( M( p0 U9 ]
2 C+ ^$ r2 j2 P. K$ u2)烤箱预热400华氏度5分钟,烤盘包上锡箔纸,刷上一层薄薄的油,把腌制好的鸡翅放入烤盘中,在鸡翅上淋入酱汁,送入烤箱中层,上下火400华氏度烤12分钟后,拿出来翻面,两面再刷上一层薄薄的蜜蜂,再送入冰箱上下火400华氏度烤8分钟左右!烤好的鸡翅撒上适量的白芝麻即可食用啦!$ Z: I' \# U2 D5 Q3 X% A. K& y
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鲜嫩多汁、蒜香味浓郁,真的特别好吃,感觉这次少做了,打算明天再做一些给孩子们吃。
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' V2 A! `# s& Q7 R第二道:香辣烤猪蹄
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大声尖叫三声哈哈哈,这道香辣烤猪蹄怎么可以这么好吃,爱了爱了~红烧猪蹄之后再撒上适量的六婆辣椒面,放入烤箱烤香,真的特别好吃,再来一瓶啤酒,美食当前减肥二字早就抛到九霄云外去了!, l$ T- |' b# x5 U- _4 @
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8 p E4 e7 J* D% p/ R/ N4 h做法6 k* {* E6 q- p6 e8 O2 y
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1)850克猪蹄洗净,锅中倒入适量的清水,倒入洗净的猪蹄,加入2片生姜和一汤勺料酒,一起煮沸去血沫,再煮2分钟左右,捞出来洗净沥干水分备用!
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$ Q7 O5 @& A* L* y2)锅中倒入适量的油,加入15颗的冰糖,熬出焦糖色,倒入猪蹄翻炒至上色,加入2粒的蒜粒和姜片,翻炒均匀,倒入适量的热水末过猪蹄,加入一包汉宫卤包,辣椒干和2片香叶,倒入2汤勺极味香酱油,一汤勺蚝油、一汤勺老抽、一茶匙鸡精,一汤勺料酒煮沸,转中火炖煮1个小时,再转大火收汁即可出锅。
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' `: \# F( s' S, i3)烤箱预热400华氏度5分钟,烤盘用锡箔纸包裹起来,把猪蹄放入烤盘,表面刷上猪蹄酱汁,再撒上适量的六婆辣椒面,放入预热好的烤箱,400华氏度烤8分钟即可食用!; G* l$ P3 ?$ C; y; z3 q
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, k/ i: ?# P$ [! S4 q8 S/ h看着卖相是不是流口水啦!有多好吃不跟你们说,我先吃为敬啦!哈哈哈~
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第三道:日式轻芝士蛋糕
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1 V2 n) s% H1 M2 f6 O) L好久没有做日式轻芝士蛋糕了,一直非常留恋日式轻芝士蛋糕那份小清新又入口即化的味道,单看外表简单,而里面的组织绵软细腻,吃起来有一种小清新的芝士香味~于是昨晚烤了一块6寸的日式轻芝士蛋糕,给自己解解馋,有兴趣的小伙伴们,欢迎来围观哈~8 b$ A; S9 _$ K" }
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& I$ Y+ w. D" Z. {6寸材料:
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- S; a% R6 t9 [+ Z$ c! c3颗鸡蛋,牛奶65克、淡奶油20克、细砂糖60克、无盐黄油30克、奶油奶酪125克、低筋面粉20克、玉米淀粉15克、柠檬汁几滴~, U3 E/ n) c8 ]
' f( V- e+ g) C- d' p- B, P' f做法:6 n0 w& j9 O% `! M
1 ~, H1 }+ t2 Y2 D1)奶油奶酪和无盐黄油提前室温软化,倒入无水无油的容器中,再加入牛奶和淡奶油,隔着热水加热,一边加热一边搅拌至完全融化。就可以离水啦!1 ~% q2 @/ p) w( q I9 A
7 N1 ^: `6 o. J5 P2)然后3颗鸡蛋把蛋白和蛋黄分离出来,蛋白倒入无水无油的容器中,放置一旁备用!蛋黄加入奶油奶酪糊中,搅拌均匀,再过筛加入低筋面粉和玉米淀粉,再一起搅拌至完全无颗粒。然后面糊永密一点过滤网过筛一遍,确保没有颗粒,面糊就做好了。
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1 \4 O& y0 e# |/ K3)烤盘中注入适量的清水,烤箱开始预热300华氏度10分钟左右。# i$ E, V/ e" n/ p
! H2 \$ C7 w; l( m/ ~% N4)开始打发蛋白霜,打发至体积变大两倍,滴入几滴柠檬汁,继续打发至粗泡倒入一半的细砂糖,继续打发至表面出现纹路,倒入剩余的细砂糖,继续打发至湿性发泡,提前打蛋器出现大弯勾,就可以啦!9 T% d# f% M: L
% M {1 t+ u5 o# l1 V3 s5)接着舀1/3的蛋白霜跟蛋黄糊,以切拌结合翻拌手法进行混匀,再倒入剩余的蛋白霜中,再以切拌结合翻拌的手法彻底混合均匀。1 N1 _ l8 W. l. {
4 a H0 y) l, p6)倒入垫了油纸的固底模具中(如果没有固底模具,活底模具底部用锡箔纸包裹起来)然后震几下震出气泡,送入预热好的烤箱,300华氏度烤55分钟,再转320华氏度再烤10分钟,完成后先放置再烤箱里,大概10分钟左右,再把蛋糕取出。
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7)蛋糕取出后,倒扣再盘中上,然后再倒扣一次,这样面就朝上了,刚刚烤好的日式轻芝士蛋糕特别软呼呼哒!放入冰箱冷藏3个小时以上再来食用。
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( s2 A, R6 b4 i' K# G这道日式轻芝士蛋糕组织绵软细腻,吃起来有一种小清新的芝士香味,入口即化再搭配一杯咖啡或者茶简直不要太好吃啦!# o/ ]; l) ~& C g. l0 E
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来张嘴,喂你一口哈哈哈~太馋啦!我先吃为敬啦!不要太羡慕啦!有兴趣买材料做起来。" A: B* K! D( r+ Q/ b, y
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第四道:巴斯克芝士蛋糕3 c! f. [5 G/ ]0 Q, M1 ^; \
: w* k. O! h6 g也可以用烤箱来做以下这道巴斯克芝士蛋糕,懒人必备,做法简单粗暴又好吃,烘培小白的最爱。
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